中药咸味由来：揭秘中药中的咸味成分 (中药咸味的作用是什么)

中药在中医药中有着悠久的历史和广泛的应用，中药的咸味是其重要特征之一，影响着中药的药性、药效和临床应用，中药咸味成分中药中的咸味主要由以下成分引起，盐类，氯化钠、氯化钾、碳酸钠、碳酸钾等，这些盐类存在于中药的根、茎、叶、花、果实等各个部位，有机酸盐，乳酸盐、琥珀酸盐、柠檬酸盐等，这些有机酸盐通过中和碱性物质或通过离子交换产生活生咸味，...。

更新时间：2024-06-01 14:14:50