孜然,又名小茴香、香茴、孜然子,是一种具有独特香气的中药材,它不仅可作为调味料,还具有丰富的药用价值,孜然的药性辛、温归脾、胃、肾经孜然的功效改善消化,孜然中的挥发油具有促进肠胃蠕动、缓解腹胀、消化不良等症状的作用,抗菌消炎,孜然中的香豆素、茴香脑等成分具有抗菌消炎的作用,可用于治疗腹泻、痢疾等肠道感染性疾病,调节血压,孜然中的钾离子...。
更新时间:2024-06-01 23:41:58