自由基是人体新陈代谢过程中产生的副产物，它们会导致细胞损伤和各种疾病，抗氧化剂可以中和自由基，保护细胞免受损坏，常见的抗氧化剂包括，枸杞山楂绿茶枸杞枸杞含有丰富的抗氧化剂，包括β，胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质，这些抗氧化剂可以保护眼睛免受紫外线伤害，降低患老年性黄斑变性和白内障的风险，山楂山楂含有原花青素，一种强抗氧化剂，原花青素可以改...。

更新时间：2024-06-24 22:11:22

氧化损伤是细胞损伤的主要原因，与多种疾病有关，包括癌症、心脏病和阿尔茨海默病，氧化损伤是由称为自由基的不稳定分子引起的，这些分子可以攻击细胞膜、蛋白质和DNA，抗氧化剂的作用抗氧化剂是一种可以帮助清除自由基并保护细胞免受氧化损伤的物质，抗氧化剂有两种主要类型，酶性和非酶性，酶性抗氧化剂包括超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶...。

更新时间：2024-06-14 20:08:54