雷公菜炒鸡蛋：将雷公菜洗净，切段，鸡蛋打散，热锅倒油，先炒鸡蛋至凝固盛出，再热锅倒油，放入雷公菜炒软，最后倒入鸡蛋翻炒均匀即可。(雷公菜炒鸡蛋怎么做)

雷公菜炒鸡蛋是一道清淡爽口的家常菜，制作简单，营养丰富，食材雷公菜1斤鸡蛋2个油适量盐适量做法将雷公菜洗净，切段，鸡蛋打散，加入少许盐调味，热锅倒油，将鸡蛋液倒入锅中，摊成蛋饼，炒至凝固盛出，重新起锅倒油，放入雷公菜，翻炒至软，将炒好的鸡蛋倒入锅中，与雷公菜翻炒均匀，即可出锅，小贴士雷公菜的茎叶都可以食用，茎叶营养含量相差不大，炒雷公...。

更新时间：2024-06-02 07:29:01