简介淡豆豉是一种发酵大豆制品,因其独特的风味和广泛的健康益处而受到珍视,它是由经过煮沸、沥干水分并接种霉菌的大豆制成的,霉菌在大豆上生长,发酵过程产生各种有益化合物,包括酶、益生菌和抗氧化剂,健康益处1.改善消化健康淡豆豉富含益生菌,一种有益的细菌,可以帮助平衡肠道菌群,它还能促进消化酶的产生,帮助分解食物并吸收营养物质,2.增强免疫...。
更新时间:2024-06-04 03:28:08