硒是一种微量元素,在人体中发挥着多种重要作用,它是一种强大的抗氧化剂,可以帮助保护细胞免受自由基的损伤,自由基是新陈代谢过程中产生的不稳定分子,可以损坏细胞并导致疾病,硒的抗氧化作用硒通过以下几种机制发挥抗氧化作用,清除自由基,硒是谷胱甘肽过氧化物酶,GPx,的关键成分,GPx是一种酶,可以将自由基转化为无害物质,再生其他抗氧化剂,硒...。
更新时间:2024-06-04 21:26:31