酶类：神曲中含有丰富的酶类，如淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶，这些酶有助于消化和吸收食物。(神曲激酶素)

神曲是一种由米曲霉发酵的米制食品，因其独特的风味和药用价值而被广泛使用，神曲中富含多种酶类，这些酶在消化和吸收食物中发挥着重要的作用，淀粉酶淀粉酶是一种可以分解淀粉为糖分的酶，神曲中富含淀粉酶，这有助于消化淀粉类食物，如米饭、面条和面包，淀粉酶通过将淀粉分解为麦芽糖等更小的分子，使这些食物更容易被人体吸收，蛋白酶蛋白酶是一种可以分解蛋...。

更新时间：2024-06-15 11:27:14