黄酮类化合物是一类具有抗氧化、抗炎和神经保护作用的多酚类物质,它们广泛存在于水果、蔬菜、谷物和茶叶等植物中,抗氧化作用黄酮类化合物是强效的抗氧化剂,可以中和自由基,自由基是人体代谢过程中产生的化合物,它们会损伤细胞并导致疾病,黄酮类化合物可以保护细胞免受自由基的伤害,从而降低患癌症、心脏病和阿尔茨海默病等疾病的风险,抗炎作用黄酮类化合...。
更新时间:2024-06-14 06:14:25