岩姜,又名砂仁、红姜,是一种姜科植物,原产于我国南方。岩姜的根茎可供药用,具有温中、散寒、行气、消滞、镇吐、止泻等功效。
岩姜可煎服、泡水、入菜等方式服用。煎服时,取岩姜10-15克,加水煎服,每日1-2次。泡水时,取岩姜5-10克,放入杯中,用沸水冲泡,闷盖10分钟后饮用。入菜时,可将岩姜切片或切碎,加入菜肴中调味。
岩姜性温,热性体质的人不宜服用。孕妇、哺乳期妇女、儿童应慎服岩姜。如有以下情况,应禁止服用岩姜:
服用岩姜期间,应避免食用寒凉食物,如生冷瓜果、冰水等。岩姜与某些药物可能存在相互作用,服用前应咨询医生或药师。
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