生姜性辛温，芳香馥郁，具有化痰止咳、温中散寒、健胃消食等功效。对于咳嗽气喘、痰多等症状，生姜有较好的疗效。

化痰止咳的功效

生姜辛温芳香，能化解痰液，止咳平喘。对于肺寒引起的咳嗽气喘，痰多粘稠难咳，生姜有很好的缓解作用。生姜中的姜辣素具有刺激呼吸道粘膜的作用，可以促进痰液的分泌，稀释痰液，使其更容易咳出。

生用化痰止咳效果更佳

想要发挥生姜化痰止咳的功效，最好生用。煮熟后的生姜虽然也能化痰止咳，但效果不如生用。这是因为生姜中的姜辣素遇热容易挥发，生用可以最大程度地保留姜辣素，增强化痰止咳的效果。

生姜化痰止咳的用法

1. 姜 tea：将生姜洗净切片，放入杯中，冲入沸水，闷泡 5-10 分钟即可饮用。姜 tea 温热芳香，可以有效缓解咳嗽气喘、痰多等症状。

2. 姜汤：将生姜洗净拍碎，加水煮沸，煮沸后转小火慢煮 10-15 分钟，即可得到姜汤。姜汤辛辣浓郁，化痰止咳效果更强。注意不要煮得太久，以免姜辣素挥发过多，影响效果。

3. 姜糖水：将生姜洗净切片，放入锅中，加水煮沸，加入红糖或冰糖，煮至糖溶解即可。姜糖水甘甜顺口，不仅可以化痰止咳，还有

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