龟板含有血红蛋白和铁质，能补气血，改善贫血症状，如面色苍白、气短乏力等。

龟板的益气血功效

龟板中含有丰富的血红蛋白和铁质，这些物质可以帮助人体补充血红蛋白和铁，从而促进红细胞的生成，改善贫血症状。龟板中还含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，这些物质可以滋养气血，增强体质，改善气血不足引起的各种症状，如头晕乏力、面色苍白、失眠多梦等。

龟板的食用方法

龟板可以煎汤、炖汤食用，也可以研磨成粉末入药。煎汤时，可以使用10-15克龟板，加入适量的水煎煮30-60分钟，取汁服用。炖汤时，可以将龟板与其他食材一起炖煮，如猪蹄、鸡肉、羊肉等。研磨成粉末后，龟板可以入药，每日服用1-2克，分多次服用。

龟板的注意事项

龟板虽然具有益气血的功效，但也不宜长期服用。因为龟板性寒，长期服用容易伤脾胃。龟板中含有较多的嘌呤，痛风患者不宜食用。

龟板的营养价值

龟板含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素和胶原蛋白。其中，蛋白质含量高达70%以上，氨基酸种类齐全，包括人体必需的8种氨基酸。微量元素含量也较高，如钙、磷、铁、锌等。胶原蛋白含量也很丰富，可以帮助滋养皮肤，改善皮肤弹性。

结语

龟板是一种具有益气血功效的中药材，可以改善贫血症状，增强体质。但是，龟板性寒，不宜长期服用。痛风患者也不宜食用。在服用龟板之前，最好咨询医生或中医师。

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