菊花,又名延寿客、九华、秋菊,是菊科菊属植物。菊花的花朵、根、叶均可入药,具有清肝明目、平肝潜阳的功效。
菊花性寒,味苦,入肝经。具有清肝火、明目降压的作用。对于肝火旺盛引起的目赤肿痛、视物模糊、头晕目眩等症状,菊花有较好的治疗效果。
菊花中含有菊甙、氨基酸、挥发油等成分,这些成分具有抗氧化、消炎解毒的作用,可以促进肝细胞再生,改善肝功能,保护视力。
菊花还具有平肝潜阳的功效。肝阳上亢是指肝阳过盛,导致头晕目眩、耳鸣耳聋、失眠多梦等症状。菊花性寒,可以抑制肝阳上亢,平息肝风,缓解上述症状。
菊花中含有菊花素、牡荆素等成分,这些成分具有镇静安神、抗炎镇痛的作用,可以调节神经系统,改善睡眠质量。
菊花可以泡茶、煲汤、入菜等。常用的食用方法如下:
菊花性寒,脾胃虚弱者不宜多食。孕妇、儿童也应慎用。
服用菊花后,可能会出现皮肤发痒、皮疹等过敏症状。如果有此类症状,应立即停用。
菊花与罗红霉素、环丙沙星等药物有相互作用,同服会降低药物疗效。服药期间应避免食用菊花。
菊花是一种具有清肝明目、平肝潜阳等多种功效的药用植物。合理食用菊花可以改善肝功能、保护视力、预防和辅助治疗多种疾病。但是,需要注意的是,菊花性寒,脾胃虚弱者不宜多食,孕妇、儿童也应慎用。
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