冬葵子，又名冬葵仁、葵子，为葫芦科植物冬瓜的种子。冬瓜在我国南北各地均有种植，其种子富含营养成分，具有多种药用价值，在中医中常被用作食疗佳品。

冬葵子的功效

• 清热解毒：冬葵子性寒，味甘，具有清热解毒的功效。可用于治疗热性疾病，如发烧、咽喉肿痛、口舌生疮等。
• 利尿消肿：冬葵子还有利尿消肿的作用。可用于治疗小便不利、水肿、腹胀等症。
• 润肺止咳：冬葵子具有润肺止咳的功效。可用于治疗咳嗽、气喘等症。
• 养心安神：冬葵子还具有养心安神的作用。可用于治疗心悸、失眠等症。
• 美容养颜：冬葵子含有丰富的维生素和矿物质，具有美容养颜的功效。可用于治疗皮肤粗糙、面色暗沉等症。

冬葵子的作用

除了上述功效外，冬葵子还具有以下作用：

• 抗氧化：冬葵子含有丰富的抗氧化剂，可帮助清除体内自由基，减缓衰老。
• 抗菌消炎：冬葵子具有抗菌消炎的作用，可用于治疗细菌性感染和炎症。
• 降血压：冬葵子具有降血压的作用，可用于治疗高血压。
• 降血糖：冬葵子还具有降血糖的作用，可用于治疗糖尿病。
• 减肥：冬葵子含有丰富的膳食纤维，可增加饱腹感，减少食物摄入，从而起到减肥的作用。

冬葵子的食用方法

冬葵子可以生吃、炒食或煎汤服用。生吃冬葵子时，每日可食用10-20克；炒食冬葵子时，可将其炒熟后食用；煎汤服用冬葵子时，可取15-30克冬葵子，水煎后服用。

冬葵子的禁忌

冬葵子性寒，脾胃虚寒者不宜过多食用。孕妇、哺乳期妇女及儿童不宜食用冬葵子。

结语

冬葵子是一种营养丰富的药食同源食材，具有多种功效和作用。将其适当加入日常饮食中，可以起到保健养生的作用。但是，冬葵子性寒，脾胃虚寒者不宜过多食用。如有疑问，请咨询专业医师。 标签： 冬葵子的功效、 冬葵孑的功效与作用、

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