枸杞性温

枸杞果实中含有丰富的枸杞多糖、枸杞多肽、环磷腺苷、甜菜碱等营养成分，具有温补阳气的作用。因此，性属温热。

滋阴作用

尽管枸杞性温，但它不燥不热，能滋养阴液。其滋阴作用主要体现在以下几个方面：

• 补充津液： 枸杞含有丰富的多糖和甜菜碱，具有较强的吸水性，能补充津液，滋润身体。
• 保护肾阴： 枸杞中的枸杞多糖和多肽能增强肾脏功能，促进肾脏对水的吸收和排泄，从而保护肾阴。
• 养肝明目： 枸杞中的β-胡萝卜素和叶黄素能保护肝脏，明目退翳，缓解眼睛干涩、视力下降等症状。

阴阳平衡

中医讲究阴阳平衡。枸杞性温滋阴，正是阴阳调和的体现。它能温补阳气，同时滋养阴液，使阴阳平衡，从而达到养生保健的目的。

需要注意的是，尽管枸杞性温滋阴，但阴虚火旺的人群不宜服用，以免加剧阴虚症状。阴虚火旺者表现为口干、咽燥、潮热、盗汗、舌红少津等症状。

食用建议

枸杞可以生吃或泡水、煲汤、煮粥，每日食用10-20克即可。长期食用枸杞能强身健体，延缓衰老。

总结

枸杞性温但能滋阴，是阴阳调和的体现。它既能温补阳气，又能滋养阴液，从而达到养生保健的目的。ただし、阴虚火旺者不宜服用，以免加剧症状。日常食用枸杞，有助于增强体质，延缓衰老。