功效与用途

紫苏叶性温，辛入肺脾经，具有以下功效：

• 清肺化痰
• 散寒解表

适用于以下症状：

• 风寒感冒
• 咳嗽

药理作用

紫苏叶中的主要成分包括挥发油、槲皮素、紫苏醛等，具有以下药理作用：

• 抑制流感病毒
• 消除自由基
• 缓解支气管平滑肌痉挛
• 增强免疫力

用法用量

内服

煎服：取紫苏叶3-5克，煎水服。泡水喝：取紫苏叶5-10克，泡水代茶饮。

外用

敷贴：将紫苏叶捣烂成泥，敷于患处。

注意事项

孕妇慎用。阴虚火旺者慎用。气虚体弱者不宜多用。

食用方法

紫苏叶可用于烹饪，添加在汤、粥、菜肴中，既可调味，又可发挥其药用价值。

紫苏叶鸡蛋汤

材料：紫苏叶10克、鸡蛋2个、盐适量做法：1. 紫苏叶洗净切碎。2. 将鸡蛋打入碗中打散。3. 锅中倒入水煮沸。4. 加入紫苏叶煮至变色。5.倒入鸡蛋液，搅拌均匀。6. 加入盐调味即可。

紫苏叶炒鸡蛋

材料：紫苏叶10克、鸡蛋2个、油适量、盐适量做法：1. 紫苏叶洗净切碎。2. 将鸡蛋打入碗中打散。3. 锅中倒入油烧热。4. 倒入鸡蛋液翻炒成块。5. 加入紫苏叶翻炒均匀。6. 加入盐调味即可。

结语

紫苏叶是一种药食两用的中药材，具有清肺化痰、散寒解表的功效，适用于风寒感冒和咳嗽等症状。日常生活中，可以适量食用紫苏叶或紫苏叶制品，以增强身体抵抗力，防治疾病。 标签： 紫苏叶、 清肺化痰、 散寒解表、 紫苏叶治什么、 适用于风寒感冒和咳嗽、

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