简介

白苋菜，又名白叶苋、透骨草，是一种广泛分布在我国各地的野菜。其茎叶翠绿，花朵淡红色，具有较高的食用和药用价值。

药用价值

白苋菜性味苦寒，入肝、胃经，具有清热解毒、利尿消肿、凉血止血等功效。它主要用于治疗以下疾病：

• 热淋涩痛：白苋菜具有清热利尿的作用，可用于治疗热淋引起的尿频、尿急、尿痛等症状。
• 水肿胀满：白苋菜有助于利尿消肿，可用于治疗因水肿引起的胀满、浮肿等症状。
• 吐血衄血：白苋菜具有凉血止血的作用，可用于治疗吐血、衄血等出血症。
• 痢疾腹泻：白苋菜具有清热解毒的功效，可用于治疗痢疾、腹泻等肠道感染性疾病。
• 疮疡肿毒：白苋菜外用敷于疮疡肿毒处，具有清热解毒、消肿止痛的作用。

食用价值

白苋菜的嫩茎叶可以食用，味道清淡微苦，富含维生素、矿物质和膳食纤维。

• 营养丰富：白苋菜富含维生素a、维生素C、维生素K、钙、铁、镁等多种营养素，是一种营养丰富的蔬菜。
• 促进消化：白苋菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
• 抗氧化作用：白苋菜中的抗氧化物质有助于清除体内自由基，延缓衰老。

用法用量

白苋菜可内服或外用，具体用法用量如下：

• 煎服：取白苋菜30-60克，煎水服，每日1-2次。
• 外敷：将白苋菜捣烂外敷患处，每日换药1-2次。
• 食用：白苋菜的嫩茎叶可炒食、凉拌或做汤食用，不宜生食。

注意事项

虽然白苋菜具有较好的药用价值，但也要注意以下事项：

• 孕妇慎用：白苋菜性寒，孕妇不宜过多食用，以免引起腹泻。
• 脾胃虚寒者慎用：白苋菜性寒，脾胃虚寒者不宜食用过多，以免加重症状。
• 久服不宜：白苋菜性寒，久服容易伤脾胃，应适量食用。

结语

白苋菜是一种具有药用价值的中药材，既能治疗疾病，又能食用补充营养。在日常生活中，我们可以适当食用白苋菜来提高身体健康水平。但是，也要注意白苋菜的禁忌，以免引起不适症状。 标签： 白苋菜、 一种具有药用价值的中药材、 白苋菜又叫什么、

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