栗子,作为一种常见的秋日美食,不仅美味可口,而且在中医中还有着悠久的药用历史。本文将深入探讨栗子的药用价值,揭秘其令人意想不到的药用功效。
栗子富含多种营养素,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质。其中,膳食纤维含量尤为丰富,每100克栗子约含有4克膳食纤维。膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化系统健康。
栗子还含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、钾、镁和铁等营养素,具有抗氧化、抗衰老、补气养血、强健筋骨等功效。
在中医中,栗子被认为具有健脾胃、补肾益气、益气血、强筋骨、止泻等多种药用功效。
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