性味归经

• 性味：甘、温
• 归经：肝、肾、肺

功效

补肝肾

白芝麻含有丰富的蛋白质和脂肪，其中不饱和脂肪酸占大多数。这些营养成分可以滋补肝肾，增强肾脏功能，改善肝脏代谢。

乌发润肤

白芝麻中的维生素E和芝麻素具有抗氧化作用，可以保护头发和皮肤免受自由基的损伤。白芝麻中的脂肪酸还可以滋养头发和皮肤，使其更加健康有光泽。

润肠通便

白芝麻中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排便。白芝麻中的脂肪酸可以润滑肠道，减轻便秘症状。

降血压

白芝麻中的芝麻素具有降血压的作用。它可以通过抑制血管紧张素转换酶（ACE）的活性来扩张血管，从而降低血压。

抗炎和抗氧化

白芝麻中的芝麻素和维生素E具有抗炎和抗氧化作用。它们可以减轻炎症反应，保护身体免受自由基的损伤。

其他功效

• 护眼
• 抗衰老
• 提高免疫力
• 预防心血管疾病

食用方法

白芝麻可以生吃、炒熟或磨成粉食用。常见的食用方法包括：

• 直接嚼食
• 加到粥或汤中
• 撒在烘焙食品上
• 制作芝麻酱

禁忌

以下人群不宜食用白芝麻：

• 过敏人群
• 有消化道溃疡的人
• 有胆结石的人
• 孕妇不宜大量食用

总结

白芝麻是一种营养丰富的食物，具有补肝肾、乌发润肤、润肠通便、降血压、抗炎和抗氧化等功效。适当食用白芝麻可以改善健康状况，预防多种疾病。需要注意的是，过敏人群和特定人群不宜食用白芝麻。 标签： 白芝麻的性味归经、 白芝麻的性味归经与功效、

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