三七，又名田七，是一种著名的中药材，具有止血、活血、消肿止痛等多种功效。三七的形态独特，不同部位具有不同的特征，了解其外形有助于正确识别和使用三七。

三七的根

• 形状：三七的根呈圆柱形或纺锤形，表面较为光滑，有明显的纵向条纹。

• 大小：一般长5-15厘米，直径约1-3厘米。
• 颜色：外皮呈灰褐色或红棕色，内皮呈白色或淡黄色。
• 气味：具有特殊的腥味。
• 味道：味微苦、微甜，嚼之有渣。

三七的叶

• 形状：三七的叶为掌状复叶，由5-9片小叶组成，叶柄较长。
• 大小：叶片长约10-20厘米，宽约5-10厘米。
• 颜色：叶片呈深绿色，叶脉较明显。
• 气味：具有清香气味。
• 味道：味微苦，嚼之有渣。

三七的花

• 形状：三七的花为伞形花序，花梗较长，由多个小花组成。
• 大小：花冠直径约1-2厘米。
• 颜色：花冠呈白色或淡紫色。
• 气味：具有清香气味。
• 味道：味微苦，嚼之有渣。

三七的果实

• 形状：三七的果实为双悬果，分生为两片，每片果实呈长椭圆形或扁圆形，表面有明显的纵向凸起。
• 大小：果实长约0.5-1厘米，宽约0.2-0.5厘米。
• 颜色：果实成熟后呈红棕色或黑色。
• 气味：具有特殊的腥味。
• 味道：味微苦、微甜，嚼之有渣。

鉴别三七的真伪

由于三七的药用价值较高，市面上存在一些假冒伪劣的三七。可以通过以下要点鉴别真伪：

• 观察外形：正品的三七根部呈纺锤形，表面有明显的纵向条纹，断面呈白色或淡黄色。
• 闻气味：正品的三七具有特殊的腥味，而假品的三七气味较淡或无味。
• 尝味道：正品的三七味微苦、微甜，嚼之有渣，而假品的三七味苦涩或无味，嚼之无渣。
• 看断面：正品的三七断面呈白色或淡黄色，有明显的放射状纹理，而假品的三七断面颜色较深，纹理不清晰。

总结

三七是一种形态独特的中药材，其根、叶、花、果实均具有药用价值。了解三七的形态特征有助于正确识别和使用三七，避免误用假冒伪劣的三七，保障用药安全和疗效。

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