长期以来,胆固醇都臭名昭著,被认为是导致心脏病的主要罪魁祸首。最新研究显示,事实远非如此简单,鸡蛋黄中的胆固醇实际上对我们的身体至关重要。
胆固醇是一种脂类分子,在我们的身体中扮演着多种重要角色:
鸡蛋黄以富含胆固醇而闻名,一枚大鸡蛋黄中大约含有 186
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