金桔酱的做法

• 材料：

• 金桔 1 公斤
• 白糖 500 克
• 水 200 毫升
• 步骤：
1. 将金桔洗净，对半切开，去籽。
2. 将金桔放入锅中，加入白糖和水。
3. 中火煮沸，转小火熬煮 45 分钟至 1 小时，或直至酱汁变浓稠。
4. 煮的过程中，需要不时搅拌，防止粘锅。
5. 当酱汁达到想要的浓稠度时，关火。
6. 将金桔酱倒入消毒过的玻璃瓶中，密封保存。
• 小贴士：
• 可以用不同的酸度来调整金桔酱的口味。如果喜欢酸味较重的，可以多加一些金桔。
• 金桔酱可以用来涂抹面包、饼干或沙拉。也可以作为烘焙或烹饪中的添加剂。
• 金桔酱在冰箱中可以保存 2-3 周。

金桔的其他用途

• 金桔可以作为零食直接食用。
• 金桔可以用来制作果汁、果冻或果酱。
• 金桔可以用来装饰沙拉、蛋糕或其他甜点。
• 金桔含有丰富的维生素 C，可以增强免疫力。

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