黄芪,为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。根圆柱形,较粗大,表面灰褐色或黄棕色,有纵向皱纹,断面木部质地松软,呈黄白色。
黄芪的用法有多种,可煎汤、泡茶、入药膳等。煎汤一般取15-30克黄芪,加水煎煮15-20分钟。泡茶取5-10克黄芪,放入杯中,用沸水冲泡,5-10分钟后饮用。
黄芪性温,热性体质者不宜服用。患有高血压、心脏病者也应慎用。孕妇、哺乳期妇女应避免服用黄芪。
近代药理学研究表明,黄芪含有黄芪多糖、黄芪皂苷、黄酮等多种有效成分。其中,黄芪多糖具有增强免疫力、抗肿瘤、抗氧化等作用;黄芪皂苷具有利尿消肿、降压、抗心律失常等作用;黄酮类化合物具有抗炎、抗菌、抗氧化等作用。
黄芪是一种传统的中药材,具有益气固表、托毒生肌、利尿消肿等多种功效。在现代医学中,黄芪也被用于治疗多种疾病,如冠心病、心肌炎、糖尿病、癌症等。黄芪的药性温和,副作用较少,但需要注意的是,热性体质者不宜服用。
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