玉竹是一种百合科植物，根茎呈圆柱形，表面淡黄色或黄白色，质软而脆。玉竹性凉味甘，归肺、胃经，具有润肺生津、养胃止呕、清热凉血等功效。

玉竹的功效

1. 润肺生津

玉竹含有丰富的黏液质，具有润肺生津的作用。它能改善肺燥引起的咳嗽、气喘等症状，还可以缓解口干舌燥、咽喉肿痛等不适。

2. 养胃止呕

玉竹具有养胃止呕的作用。它能保护胃黏膜，减轻胃酸分泌，缓解胃痛、胃胀、恶心呕吐等症状。

3. 清热凉血

玉竹性凉，具有清热凉血的作用。它能清热解毒，凉血止血，用于治疗热病、烦渴、血热出血等症。

4. 增强免疫力

玉竹含有丰富的多糖和皂苷，具有增强免疫力的作用。它能提高机体免疫力，增强抵抗疾病的能力。

玉竹的禁忌

尽管玉竹具有多种功效，但也有其禁忌。以下人群不宜服用玉竹：脾胃虚寒者：玉竹性凉，脾胃虚寒者服用玉竹容易导致腹泻、腹痛等不适症状。气虚无热者：玉竹具有清热解毒的作用，气虚无热者服用玉竹容易伤及正气，导致气虚更甚。孕妇：玉竹含有少量毒性物质，孕妇服用玉竹容易对胎儿造成影响。正在服用西洋参者：玉竹与西洋参同属补益肺阴类中药，两者同时服用容易滋腻壅滞。

玉竹的用法用量

玉竹的用法用量根据病情而定，一般煎服或入汤剂，用量为10-30克。

玉竹的食疗方

玉竹除了药用外，还可以作为食疗佳品。以下介绍几种玉竹食疗方：

1. 玉竹百合粥

材料：玉竹15克，百合15克，粳米100克，水适量。 做法：将玉竹、百合洗净，与粳米同入锅中，加水适量煮粥，待粥熟后即可食用。 功效：润肺生津，养胃止呕。

2. 玉竹瘦肉汤

材料：玉竹15克，瘦肉100克，姜片适量，水适量。 做法：将玉竹、瘦肉洗净，与姜片同入锅中，加水适量煮汤，待肉熟后即可食用。 功效：养胃止呕，清热凉血。

总结

玉竹是一种具有多种功效的中药材，具有润肺生津、养胃止呕、清热凉血、增强免疫力等作用。但在服用玉竹时也应注意其禁忌，脾胃虚寒者、气虚无热者、孕妇、正在服用西洋参者不宜服用玉竹。 标签： 玉竹的功效与作用禁忌、 玉竹的功效、

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