白芍，又名天花粉，为蔷薇科芍药属多年生草本植物芍药的根。白芍味酸、甘，性凉，归肝、脾经，具有养血敛阴、柔肝止痛、平抑肝阳之功效。

白芍的功效

• 养血敛阴：白芍能养血滋阴，适用于血虚阴亏引起的阴虚潮热、盗汗、心烦不眠、咽干舌燥等症。
• 柔肝止痛：白芍能柔肝止痛，适用于肝气郁滞引起的胁肋胀痛、月经不调、痛经等症。
• 平抑肝阳：白芍能平抑肝阳，适用于肝阳上亢引起的眩晕、头痛、目赤肿痛等症。

白芍的作用

白芍在临床上广泛用于治疗各种疾病，如：血虚证：如血虚阴亏引起的阴虚潮热、盗汗、心烦不眠、咽干舌燥等症。血瘀症：如血瘀导致的胸胁胀痛、月经不调、痛经等症。肝胆疾病：如肝气郁滞引起的胁肋胀痛、肝胆湿热导致的黄疸等症。妇科疾病：如血虚引起的月经不调、痛经等症。心血管疾病：如肝阳上亢引起的眩晕、头痛等症。

白芍的食用方法

白芍通常以煎煮、泡水、入药膳等方式食用。煎煮：取白芍30-60克，加水煎煮，取汁内服。泡水：取白芍5-10克，放入杯中，用沸水冲泡，待温度适宜后饮用。入药膳：白芍可以加入汤、粥、药膳中食用。例如，白芍粥：白芍15克，糯米100克，红枣5颗，加水煮粥，温热食之。

白芍的禁忌

脾胃虚寒者慎用：白芍性凉，脾胃虚寒者服用后容易引起腹泻、腹痛等症状。孕妇慎用：白芍具有活血化瘀的作用，孕妇服用后容易引起流产。不可长期服用：白芍长期服用容易引起肠胃不适。

总结

白芍是一种具有养血敛阴、柔肝止痛、平抑肝阳功效的中药，广泛用于治疗血虚、血瘀、肝胆疾病、妇科疾病和心血管疾病。食用白芍时要注意其禁忌，不可长期服用。 标签： 中药白芍的功效与作用、 以及食用方法剖析、 中药白芍的功效和作用、

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