润肠通便：苦杏仁含有大量脂肪油，具有润肠通便的作用，常用于治疗便秘、大便干燥等消化系统疾病。(润肠通便汁)

苦杏仁是一种常见的食用坚果，含有丰富的营养成分，其中脂肪油含量较高。脂肪油具有润肠通便的作用，因此苦杏仁常被用于治疗便秘、大便干燥等消化系统疾病。

润肠通便汁

材料：

• 苦杏仁 100g
• 水 500ml

做法：

1. 将苦杏仁放入研钵中捣碎。
2. 加入水，搅拌均匀。
3. 将混合物倒入纱布袋中，过滤出汁液。

用法：每日早晚各服一次，每次 50-100ml。

苦杏仁润肠通便汁具有以下好处：

• 润肠通便，缓解便秘。
• 促进肠胃蠕动，加快食物消化。
• 预防肠道疾病，如结肠癌。

注意事项：

• 苦杏仁中含有微量氰化物，食用过量可能导致中毒。因此，每日食用量不应超过 10g。
• 孕妇、儿童及患有肝肾疾病者应避免食用苦杏仁。

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