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黄花苗的功效 (黄花苗的功效与作用及食用方法)

文章编号:16761时间:2024-06-06人气:


黄花苗的功效与作用及食用方法

简介

黄花苗,又名黄花蒿、蒿花苗,是一种多年生的草本植物,在中国、日本、韩国等地广泛分布。黄花苗的花序和嫩茎叶可食用,具有多种药用价值。

功效

黄花苗具有以下功效:
  • 清热解毒:黄花苗性寒,味苦,具有清热解毒、凉血止血的功效,可用于治疗暑热、发热、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。
  • 消炎止痛:黄花苗中的挥发油和苦味素具有消炎止痛的作用,可用于治疗跌打损伤、扭伤、 уши等症。
  • 利尿通淋:黄花苗中的黄酮类物质具有利尿通淋的作用,可用于治疗小便不利、尿道感染等症。
  • 杀菌抑菌:黄花苗中的挥发油具有杀菌抑菌的作用,可用于治疗细菌性感染、真菌性感染等症。
  • 止血:黄花苗中的鞣质具有止血的作用,可用于治疗出血、创伤等症。
  • 健胃消食:黄花苗中的苦味素和挥发油具有健胃消食、促进消化液分泌的作用,可用于治疗食欲不振、消化不良等症。
  • 降血糖:黄花苗中的黄酮类物质具有降血糖的作用,可用于治疗糖尿病等症。
  • 抗氧化:黄花苗中含有丰富的抗氧化剂,可帮助清除人体内的自由基,延缓衰老、预防慢性疾病。

作用

黄花苗可用于治疗以下疾病:
  • 发热
  • 咽喉肿痛
  • 牙龈肿痛
  • 跌打损伤
  • 扭伤
  • 小便不利
  • 尿道感染
  • 细菌性感染
  • 真菌性感染
  • 出血
  • 创伤
  • 食欲不振
  • 消化不良
  • 糖尿病
  • 慢性疾病

食用方法

黄花苗可鲜食、凉拌或炒食。鲜食:将黄花苗嫩茎叶洗净,直接蘸酱或醋食用。凉拌:将黄花苗嫩茎叶洗净,焯水后捞出,加入调味料凉拌。炒食:将黄花苗嫩茎叶洗净,切段,与其他食材一起炒食。

注意事项

孕妇忌食黄花苗。脾胃虚寒者不宜多吃黄花苗。服用黄花苗期间不宜同时服用寒凉性药物。

结语

黄花苗是一种药食两用的植物,具有多种功效和作用。在日常生活中,适量食用黄花苗可以增强抵抗力、预防疾病,促进健康。

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