铁是一种必需的矿物质，在许多身体功能中起着至关重要的作用，包括:

• 产生血红蛋白，血红蛋白是一种运送氧气到全身组织的蛋白质。
• 生产肌红蛋白，肌红蛋白是一种储存氧气的蛋白质，存在于肌肉细胞中。
• 产生能量。
• 支持免疫功能。

铁和贫血

当身体没有足够的铁时，就会发生贫血。贫血是一种血液中的红细胞或血红蛋白水平低于正常水平的疾病。贫血的症状可能包括:

• 疲劳
• 虚弱
• 苍白
• 呼吸急促
• 头晕
• 胸痛

铁的来源

铁存在于许多食物中，包括:

• 红肉
• 家禽
• 鱼类
• 豆类
• 扁豆
• 坚果
• 种子
• 强化谷物

铁的吸收

身体并不完全吸收所有摄入的铁。铁的吸收取决于多种因素，包括:

• 铁的类型：血红铁比非血红铁更容易被吸收。
• 胃酸：胃酸有助于溶解铁，使其更容易被吸收。
• 某些营养素：维生素C、β-胡萝卜素和蛋白质有助于铁的吸收。
• 某些药物：某些药物，如抗酸剂，可以干扰铁的吸收。

铁的推荐摄入量

铁的推荐摄入量根据年龄、性别和健康状况而异。一般来说，女性每天应摄入18毫克铁，而男性每天应摄入8毫克铁。孕妇和哺乳期妇女需要摄入更多的铁。

铁过量

虽然铁是必需的矿物质，但摄入过多的铁可能是有害的。铁过量会导致:

• 恶心
• 呕吐
• 腹痛
• 腹泻
• 便秘
• 器官损伤

结论

铁是一种必需的矿物质，在许多身体功能中起着至关重要的作用。摄取足够的铁对预防贫血非常重要。通过饮食和/或补充剂，可以在不摄入过多的情况下满足铁的需求。如果您担心自己的铁水平，请咨询您的医生。

标签： 铁补血吗、 铁、 补血、

本文地址： https://www.r22.cn/sytjwz/96ae60f2cbee3ed64fd2.html

上一篇：姜黄姜科植物姜黄的根茎，味辛苦，性温，有活血行...
下一篇：炮姜生姜经炮制而成，味辛性温，有温中散寒止呕...