莲子是一种常见的食材，在许多菜肴和甜点中都可以见到。它营养丰富，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。莲子也具有药用价值，可以清热降火、安神助眠。

10g莲子大约有10-15粒。莲子的具体数量会因莲子的大小和形状而异。一般来说，较大的莲子数量较少，而较小的莲子数量较多。

以下是一些关于莲子的常见问题：

• 莲子可以生吃吗？

生的莲子含有莲心碱等有毒物质，不宜生吃。莲子需要煮熟后再食用。

• 莲子怎么煮？

莲子可以煮汤、炖菜或煲粥。煮莲子时，可以用清水煮，也可以加入糖或其他调味料。莲子煮熟后，外皮会脱落，露出内部的白莲子肉。

• 莲子有什么功效？

莲子具有清热降火、安神助眠、益肾固精的功效。莲子中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，有润肠通便的功效。莲子还含有丰富的蛋白质，可以补充人体所需的营养。


• 莲子有哪些禁忌？

莲子性寒，脾胃虚寒者不宜多食。莲子含有一定的淀粉，糖尿病患者不宜多食。

莲子是一种营养丰富、药用价值高的食材。在日常生活中，我们可以适当食用莲子，以补充身体所需的营养，改善身体健康。

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