简介
豆类在中医药中具有悠久的历史,被广泛用于各种疾病的治疗。豆类富含蛋白质、膳食纤维、
维生素和矿物质,具有多种药用功效。
常见的中药豆类
黑豆别名:乌豆
性味:甘、平归经:脾、肾功效:补肾益精、
清热利湿、乌发黑发红豆别名:赤小豆性味:甘、酸,微寒归经:心、小肠功效:利水消肿、清热
解毒、
健脾益胃绿豆别名:青豆性味:甘,微寒归经:心、胃功效:清热解暑、利尿消肿、解毒黄豆别名:大豆性味:甘、平归经:脾、胃、大肠功效:健脾益胃、润肺止咳、益气补血芸豆别名:四季豆性味:甘、平归经:脾、胃功效:健脾益胃、利水消肿、清热解毒
中医药中的豆蔻
豆蔻并非豆类,而是姜科植物的果实。在中医药中,豆蔻常被用于以下情况:消化不良腹泻呕吐晕船晕车豆蔻具有温胃止呕、健脾消食、
行气止痛的功效。
豆类的药用价值
补肾益精黑豆、黄豆等豆类含有丰富的蛋白质,有助于补肾益精,强筋健骨。清热解暑绿豆、赤小豆等豆类具有清热解暑的功效,适用于暑热、烦渴、中暑
等症状。利水消肿赤小豆、芸豆等豆类具有利水消肿的功效,适用于
水肿、小便不利等症状。健脾益胃黄豆、芸豆等豆类具有健脾益胃的功效,适用于脾胃虚弱、食欲不振等症状。润肺止咳黄豆含有丰富的豆固醇,具有
润肺止咳的功效,适用于咳嗽、气喘等症状。
豆类的食用禁忌
生豆类不宜食用,因为含有有毒物质。豆类不宜与鱼、肉等高蛋白食物同食。脾胃虚寒者不宜常食豆类。
结语
豆类在中医药中具有重要的地位,具有多种药用价值。日常生活中适当食用豆类,不仅可以
补充营养,还可以起到防病治病的作用。但是,食用豆类也应注意禁忌,以免对健康造成不良影响。
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