黄酮类化合物是广泛分布于植物中的天然化合物，在中草药中含量丰富。它们具有广泛的药理作用，其中最突出的功效包括抗氧化和抗炎作用。

抗氧化作用

黄酮类化合物具有很强的抗氧化能力。它们可以通过清除自由基，抑制脂质过氧化，保护细胞免受氧化损伤。自由基是一种活性氧分子，可以攻击细胞膜、蛋白质和 DNA，导致细胞损伤和慢性疾病的发生。黄酮类化合物通过中和自由基，起到保护细胞的作用。

抗炎作用

黄酮类化合物还具有抗炎作用。它们可以抑制环氧化酶（COX-2）和 5-脂氧化酶（5-LOX）等炎症介质的产生，从而减轻炎症反应。炎症是身体对损伤或感染的正常反应，但慢性炎症与多种疾病有关，如关节炎、心血管疾病和癌症。黄酮类化合物通过抑制炎症介质的产生，可以减轻炎症反应，缓解相关的症状。

其他功效

除了抗氧化和抗炎作用外，黄酮类化合物还具有其他多种功效，包括：

• 抗菌和抗病毒：黄酮类化合物具有抗菌和抗病毒的活性，可以抑制细菌和病毒的生长和繁殖。
• 抗癌：某些黄酮类化合物已被证明具有抗癌作用。它们可以通过抑制肿瘤生长、诱导凋亡（细胞死亡）和抑制癌细胞转移来发挥抗癌作用。
• 降血压：某些黄酮类化合物具有降血压的作用。它们可以通过

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