炎炎夏日，人体容易流失水分和电解质，导致中暑、脱水等问题。此时喝一些清凉解暑的中药甜汤，可以补充水分、电解质和营养物质，达到消暑解渴、滋阴补气的功效。

1. 绿豆百合莲子汤

绿豆、百合和莲子都是夏季消暑佳品。绿豆清热解毒，百合润肺止咳，莲子健脾益肾。将这三者同煮成汤，具有清热解暑、养阴清心、安神助眠的功效。

材料：绿豆100克，百合50克，莲子50克，冰糖适量

做法：将绿豆、百合和莲子洗净，放入锅中加水煮沸，转小火煮至绿豆开花，加入冰糖调味即可。

2. 银耳雪梨汤

银耳润肺益气，雪梨清热化痰。将这两者同煮成汤，具有清热解火、润肺止咳、养阴补气的功效。

材料：银耳50克，雪梨1个，冰糖适量

做法：将银耳洗净泡发，雪梨去皮去核切块，将银耳和雪梨放入锅中加水煮沸，转小火煮至银耳软糯，加入冰糖调味即可。

3. 酸梅汤

酸梅汤是夏季解暑的经典饮品。酸梅具有生津止渴、解暑安神的功效。将酸梅与冰糖同煮成汤，酸甜可口，消暑解渴。

材料：乌梅20颗，山楂10颗，甘草5克，冰糖适量

做法：将乌梅、山楂和甘草洗净放入锅中，加水煮沸，转小火煮至汤变色，加入冰糖调味即可。

4. 菊花枸杞茶

菊花清热解毒，枸杞养阴明目。将这两者泡茶饮用，具有清热降火、养肝明目的功效。

材料：菊花10克，枸杞10克

做法：将菊花和枸杞洗净，放入杯中冲入沸水，加盖焖泡5分钟即可。

5. 莲藕百合粥

莲藕清热凉血，百合润肺止咳。将这两者与大米同煮成粥，具有清心安神、养肺润燥的功效。

材料：大米100克，莲藕100克，百合50克

做法：将大米、莲藕和百合洗净，放入锅中加水煮沸，转小火煮至大米软烂成粥即可。

6. 冬瓜荷叶汤

冬瓜利水消肿，荷叶清热解暑。将这两者同煮成汤，具有清热利湿、消暑解乏的功效。

材料：冬瓜500克，荷叶1张

做法：将冬瓜洗净去皮切块，荷叶洗净撕成小块，将冬瓜和荷叶放入锅中加水煮沸，转小火煮至冬瓜软烂即可。

7. 西瓜薏米汤

西瓜清热解渴，薏米健脾利湿。将这两者同煮成汤，具有清热解暑、健脾利湿的功效。

材料：西瓜500克，薏米100克

做法：将西瓜切块去籽，薏米洗净，将西瓜和薏米放入锅中加水煮沸，转小火煮至薏米软烂即可。

8. 绿茶蜂蜜水

绿茶清热解毒，蜂蜜滋阴润肺。将这两者同饮，具有清热降火、滋阴润肺的功效。

材料：绿茶5克，蜂蜜适量

做法：将绿茶放入杯中冲入沸水，加盖焖泡5分钟，加入蜂蜜搅拌均匀即可。

9. 黄芪枸杞水

黄芪益气补虚，枸杞养阴明目。将这两者同泡水饮用，具有益气补虚、养阴明目的功效。

材料：黄芪15克，枸杞15克

做法：将黄芪和枸杞洗净，放入保温杯中，加入沸水冲泡，加盖焖泡30分钟即可。

10. 山楂陈皮水

山楂消食化积，陈皮理气健脾。将这两者同泡水饮用，具有消食化积、理气健脾的功效。

材料：山楂15克，陈皮10克

做法：将山楂和陈皮洗净，放入保温杯中，加入沸水冲泡，加盖焖泡30分钟即可。

以上这些中药甜汤都是夏季消暑解渴的佳品。它们简单易做，既能补充水分和电解质，又能滋阴补气，是夏季养生保健的不错选择。

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