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中药滋补炖鸽子:养生美味,驱寒补虚 (中药滋补炖鸽子的做法)

文章编号:31245时间:2024-06-15人气:


驱寒补虚

引言

鸽子肉自古以来便被视为滋补佳品,其营养丰富,药用价值高。搭配中药材燉煮,更能发挥其滋补养生功效。

食材

做法

  1. 将鸽子宰杀洗净,沥干水分。
  2. 将鸽子放入碗中,加入料酒、盐腌制 30 分钟。
  3. 将党参、黄芪、当归、枸杞、桂圆洗净备用。
  4. 砂锅中加入适量清水,放入鸽子、中药材和生姜片。
  5. 大火煮开,转小火炖煮 1-1.5 小时,或直至鸽肉软烂。
  6. 根据个人口味调味即可。

功效

中药滋补炖鸽子具有以下功效:

适用人群

养生美味

中药滋补炖鸽子适合以下人群:

  • 血虚弱者
  • 体质虚寒者
  • 筋骨酸痛者
  • 老年人

注意事项

食用中药滋补炖鸽子时需要注意以下事项:

结语

中药滋补炖鸽子是一道既美味又滋补的养生佳肴,具有驱寒补虚、强身健体的功效。日常生活中适量食用,有助于增强体质,延缓衰老,保持健康活力。



相关标签: 驱寒补虚中药滋补炖鸽子的做法中药滋补炖鸽子养生美味

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