苋莱，又名凫葵、红苋菜、菠叶红，为苋科苋属一年生草本植物，原产于中国，各地均有栽培。苋莱含有多种营养成分，具有较高的药用价值。

功效

• 养血止血：苋莱中富含铁元素，具有补血止血的作用，可用于治疗贫血、月经过多、血崩等出血症。
• 清热利湿：苋莱性寒，味苦，具有清热利湿的功效，可用于治疗湿热引起的黄疸、水肿、痢疾等症。
• 健脾利肺：苋莱中含有丰富的膳食纤维，具有健脾利肺的功效，可用于治疗脾胃虚弱、咳嗽气喘等症。
• 其他功效：苋莱还具有解毒、消炎、抗菌等功效，可用于治疗肺结核、痢疾、咽喉肿痛等疾病。

用法用量

苋莱可煎服、捣汁服或外用。煎服时，用量为15-30克，水煎服，每日1-2次。捣汁服时，将苋莱捣烂取汁，每次服用30-50毫升，每日1-2次。外用时，将苋莱捣烂敷于患处，每日1-2次。具体用法用量请遵医嘱。

禁忌

苋莱性寒，脾胃虚寒者不宜多食。孕妇及经期女性不宜食用苋莱，以免加重出血。苋菜中草酸含量较高，肾结石患者应慎食。

注意事项

• 苋菜不宜生食，否则容易腹泻。
• 苋菜不宜与豆腐同食，否则会影响钙的吸收。
• 苋菜不宜与寒凉性的食物同食，例如菊花、苦瓜等，以免加重寒性。
• 苋菜不宜久煮，否则会破坏其营养成分。

结语

苋莱是一种营养价值高、药用价值丰富的蔬菜，具有养血止血、清热利湿、健脾利肺等多种功效。在日常生活中，我们可以适量食用苋莱，以补充营养，预防和治疗疾病。但需要注意的是，苋莱性寒，不宜多食或久食，脾胃虚寒者应慎食。 标签： 养血止血、 苋莱的功效与禁忌、 清热利湿、 健脾利肺、 中药苋莱的功效与作用、

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