鱼香草是一种多年生的草本植物，以其独特的香气和味道而闻名。它广泛用于烹饪中，但它也具有令人印象深刻的药用价值。

鱼香草的营养成分

鱼香草富含各种营养素，包括：

• 维生素A
• 维生素C
• 维生素K
• 叶酸
• 钙
• 铁
• 锰

鱼香草的健康益处

鱼香草已被证明具有多种健康益处，包括：

1. 增强消化

鱼香草可以帮助改善消化，因为它含有挥发油，可以刺激胃液和唾液的分泌。这有助于分解食物，缓解气胀和腹胀。

2. 缓解疼痛

鱼香草具有镇痛作用，可以缓解肌肉酸痛和关节痛。它含有类黄酮和萜烯，这些化合物具有抗炎和镇痛的特性。

3. 治疗皮肤问题

鱼香草可以帮助治疗皮肤问题，如痤疮、湿疹和皮炎。它具有抗菌、抗炎和抗氧化特性，可以帮助对抗细菌和减少炎症。

4. 改善睡眠

鱼香草可以帮助提高睡眠质量。它含有柠檬酸和钙，这些化合物可以促进放松和睡眠。

5. 保护心脏健康

鱼香草可以帮助保护心脏健康，因为它含有类黄酮和萜烯，这些化合物具有抗氧化和抗炎特性。

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