简介
山药(
学名:
Dioscorea opposita
Thunb.),又名怀山药、淮山药,是薯蓣科薯蓣属多年生草本植物,原产于我国。其块茎为重要的药用部分,在中医药中有着悠久的应用历史。
性味与归经
山药性
味甘、平。入脾、肺、肾三经。
功效与主治
山药具有
健脾益气、补肺固肾、益精填髓等功效。主治脾胃虚弱、消化不良、泄泻、肺虚咳嗽、气短
乏力、肾虚腰痛、遗精带下等症。
健脾益气
山药富含淀粉、蛋白质和各种
微量元素,能补中益气,健脾养胃。适用于脾胃虚弱、消化不良、
泄泻等症。
补肺固肾
山药富含粘液质,能润肺止咳,固肾涩精。适用于肺虚咳嗽、气短乏力、肾虚腰痛、遗精带下等症。
益精填髓
山药富含
皂苷和多糖,能益精填髓,延缓衰老。适用于
体虚乏力、精神不振、早衰等症。
用法与用量
山药一般煎汤或熬粥食用。用量为每次10-30克。
禁忌人群
1. 无脾胃虚弱、消瘦等症者不宜服用。
2. 湿热积滞者慎服。
3. 糖尿病患者慎服。
山药药用价值丰富,主要体现在以下几个方面:
健脾胃
山药含有丰富的淀粉和多种酶,能健脾胃,促进消化吸收。
强健筋骨
山药富含粘液蛋白,能增强骨骼和
肌肉
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