陈皮，又称广陈皮、新会陈皮，是一种广受推崇的中药材，以其独特的药用价值和保健功效而闻名。它是由成熟的柑橘果皮，经过特殊加工和陈化后制成。

陈皮的药用价值

• 理气健脾：陈皮性温，味辛苦，归脾、胃、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。可用于治疗脘腹胀满、消化不良、食欲不振等症状。
• 止咳化痰：陈皮中的挥发油成分具有祛痰止咳的作用，可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症状。
• 健脾益肺：陈皮中的柠檬烯等成分具有健脾益肺的作用，可用于治疗气短、乏力、咳嗽等症状。
• 醒脾开胃：陈皮中含有丰富的挥发油成分，具有醒脾开胃的作用，可用于治疗食欲不振、消化不良等症状。
• 抗菌消炎：陈皮中的香豆素等成分具有抗菌消炎的作用，可用于治疗各种炎症。

陈皮的保健功效

• 降脂减肥：陈皮中的果胶成分具有降脂减肥的功效，可帮助降低胆固醇水平，促进体重管理。
• 防治心血管疾病：陈皮中的柠檬烯等成分具有保护心脏血管的作用，可ช่วยลดความดันโลหิต，预防心血管疾病。

• 抗氧化：陈皮中含有丰富的维生素C、类黄酮等抗氧化剂，可帮助清除自由基，保护

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