白术，中药名，为菊科植物白术的干燥根茎。味甘、苦，性温。归脾、胃经。具有增强免疫力、改善消化系统、抗炎、利尿、保护肝脏等功效。
白术含有丰富的多糖、维生素和矿物质。这些成分可以增强人体的免疫系统，提高机体的抗病能力。
白术具有健脾益胃、消食化积的功效。它可以改善消化不良、腹泻、腹胀等消化系统疾病。
白术含有抗炎成分，可以抑制炎症反应，缓解疼痛和肿胀。它适用于治疗风湿性关节炎、胃炎、肠炎等炎症性疾病。
白术具有利尿渗湿的功效。它可以促进尿液排出，缓解水肿、浮肿等症状。
白术具有保肝护肝的功效。它可以促进肝细胞再生，修复受损的肝组织。它适用于治疗肝炎、肝硬化等肝脏疾病。
以下为白术的主治：
白术通常用煎服或泡茶服用。常用的用法用量如下：
以下人群不宜服用白术：
服用白术时，应注意以下事項：
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