绿壳鸭蛋是什么？

绿壳鸭蛋是由绿壳鸭所产的蛋。绿壳鸭是一种生活在东南亚的鸭子品种。绿壳鸭蛋因其独特的绿色蛋壳而闻名，这是一种由一种称为乌罗色素的色素引起的。除了其独特的外观外，绿壳鸭蛋还以其丰富的营养价值而闻名。

绿壳鸭蛋的营养益处

绿壳鸭蛋富含各种营养素，包括：

• 蛋白质：绿壳鸭蛋是优质蛋白质的重要来源。

  结论

  绿壳鸭蛋是营养丰富的食物，具有广泛的健康益处。其丰富的蛋白质、ω-3 脂肪酸、维生素和矿物质使其成为改善心脏健康、大脑健康、免疫力、骨骼健康和抗氧化保护的理想选择。将绿壳鸭蛋添加到您的饮食中可以帮助您保持健康和活力。

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