黄果核，又称黄连核，是一种生长于亚洲地区的浆果类植物。其果实的核中富含多种营养物质，包括黄酮类化合物、酚酸类化合物、花青素和抗氧化剂。这些成分赋予了黄果核多种保健功效。

1. 抗氧化

黄果核中丰富的抗氧化剂可以清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。自由基是身体代谢过程中产生的不稳定分子，会导致细胞损伤、炎症和慢性疾病。

2. 抗炎

黄果核中的黄酮类化合物和酚酸类化合物具有抗炎作用。它们可以抑制炎症因子，减少炎症反应。炎症与多种疾病有关，包括心脏病、癌症和关节炎。

3. 抗菌和抗病毒

黄果核提取物已被证明具有抗菌和抗病毒活性。其成分可以抑制细菌和病毒的生长，增强免疫

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