洗药：将中药用冷水冲洗干净。(中药洗药方)

洗药是指在熬制中药之前，将中药用冷水冲洗干净。这样做的好处包括：

• 去除杂质：中药在种植、采摘和加工过程中可能会沾染灰尘、泥土和其他杂质。洗药可以清除这些杂质，使中药更干净、更安全。
• 去除农药残留：一些中药在种植过程中可能使用了农药。洗药可以帮助去除农药残留，减少对人体的潜在危害。
• 改善药效：洗药可以去除附着在中药表面的粘液或其他物质，从而使药物成分更容易释放和吸收，提高药效。

洗药步骤

1. 将中药放在干净的容器中，例如大碗或盆。
2. 加入冷水，没过中药。
3. 用手指或筷子轻轻搅拌中药，让水流到中药的各个部分。
4. 静置 5-10 分钟，让杂质沉淀到容器底部。
5. 倒掉脏水，并用清水重新冲洗中药 2-3 次，直到水变清。
6. 将洗净的中药沥干，即可熬制。

注意事项

• 不要用热水洗药，以免破坏中药的有效成分。
• 洗药时间不宜过长，以免造成药物成分流失。
• 洗药后立即熬制，避免中药变质。
• 对于一些质地较软、容易破碎的中药，如人参、当归等，可以轻轻冲洗，避免用力过大。

结论