当归和苍术都是中药中的常见药材，具有多种药用功能。当归归属于「血药」，具有补血活血的作用；苍术归属于「祛湿药」，具有健脾祛湿的作用。当归配苍术一起使用，可以发挥补益气血、健脾祛湿的双重功效，对身体有诸多益处。

当归配苍术的功效

• 补益气血：当归含有丰富的铁、维生素B12等成分，具有补血养血的功效。苍术可以促进血液循环，改善气血运行，两者搭配使用可以起到补益气血的作用。
• 健脾祛湿：苍术性温，归脾胃经，具有健脾祛湿的作用。当归甘温，归脾经，可以补脾益气，两者搭配使用可以增强健脾祛湿的效果。
• 调经止痛：当归具有活血化瘀、调经止痛的功效。苍术可以祛湿止痛，两者搭配使用可以缓解月经不调、痛经等症状。
• 抗炎消肿：当归和苍术都具有抗炎消肿的作用，两者搭配使用可以改善局部炎症，缓解肿痛症状。
• 增强免疫力：当归和苍术可以提高机体的免疫力，增强抗病能力。

当归配苍术的用法

当归和苍术可以煎汤服用，也可以制成药丸或药粉。具体用法和用量应根据个人体质和病情而定，建议在医生的指导下使用。

一般情况下，煎汤服用每日用当归10-20克，苍术10-15克，水煎服。药丸或药粉每次服用5-10克，每日2-3次。

当归配苍术的注意事项

• 孕妇和哺乳期妇女忌服当归。
• 气虚无血者忌服苍术。
• 脾胃虚寒者不宜长期服用当归和苍术。
• 当归和苍术与其他药物合用时，应注意配伍禁忌，避免出现不良反应。

当归配苍术的食疗方

除了煎汤服用和制成药丸或药粉以外，当归和苍术还可以与其他食材搭配制成食疗方，既美味又养生。

当归苍术鸡汤

材料：

• 当归10克
• 苍术15克
• 乌骨鸡1只
• 生姜3片

• 大枣10颗
• 盐适量

做法：

1. 当归和苍术洗净，乌骨鸡宰杀后洗净。
2. 将当归、苍术、乌骨鸡、生姜、大枣放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火慢炖2小时。
3. 炖好后加入盐调味即可食用。

当归苍术粥

材料：

• 当归10克
• 苍术15克
• 粳米100克
• 水适量

做法：

1. 当归和苍术洗净，粳米淘洗干净。
2. 将当归、苍术、粳米放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火慢煮至粥熟。
3. 粥熟后即可食用。

结语

当归配苍术具有多种神奇功效，可以补益气血、健脾祛湿、调经止痛、抗炎消肿、增强免疫力。在日常生活中，我们可以适量食用当归配苍术，或者用当归和苍术搭配其他食材制成食疗方，以达到养生保健的目的。不过，在使用当归和苍术时，一定要注意用量和禁忌，以免出现不良反应。 标签： 当归配苍术的神奇功效、 当归配苍术的功效、

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