山药饮片的功效
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补脾益肺:山药含有丰富的淀粉酶,能分解食物中的糖类,帮助脾胃消化吸收,改善消化不良、腹泻等症状。同时,山药还含有丰富的黏蛋白,能滋养肺部,润肺止咳。
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健脾止泻:山药能健脾固涩,止泻痢。脾虚的人常有腹泻、大便稀溏的症状,服用山药饮片可以起到健脾止泻的作用。
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益气生津:山药含有丰富的氨基酸和微量元素,能益气生津,缓解口干舌燥、咽喉疼痛等阴虚症状。
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养肾固精:山药含有丰富的皂苷,能补肾壮阳,固精止遗。肾虚的人常有腰膝酸软、小便频数等症状,服用山药饮片可以起到补肾固精的作用。
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降血糖:山药含有大量的黏液蛋白,能延缓葡萄糖的吸收,降低血糖水平。糖尿病患者服用山药饮片可以辅助降血糖。
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抗氧化:山药含有丰富的抗氧化剂,能清除体内自由基,保护细胞免受损伤。研究表明,山药提取物具有抗衰老、抗癌的作用。
山药饮片的禁忌
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脾胃虚寒者慎用:山药性寒,脾胃虚寒的人服用后容易出现腹痛、腹泻等症状,所以脾胃虚寒的人应慎用山药饮片。
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过敏者禁用:有些人对山药过敏,服用后会出现皮肤瘙痒、皮疹等
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