煲汤药材搭配一览表
药材
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功效
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当归
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补血活血,调经止痛
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黄芪
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补气固表,利水消肿
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枸杞
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补肾明目,滋阴补血
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红枣
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补气养血,安神助眠
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党参
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补中益气,健脾益肺
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阿胶
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补血止血,滋阴润肺
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虫草花
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补肾益肺,止咳平喘
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鹿茸
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补肾壮阳,益气血
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山药
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补脾益肾,固精止泻
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莲子
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补脾止泻,清心安神
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常用药材搭配及其功效
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当归、黄芪、红枣:补气血,调经止痛
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枸杞、山药、莲子:补肾养心,益气安神
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虫草花、鹿茸、党参:补肾益肺,壮阳益气
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阿胶、当归、黄芪:补血止血,滋阴润肺
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山药、枸杞、红枣:补脾益肾,清心安神
煲汤药材搭配注意事项
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药材的搭配应根据自己的体质和症状选择,切忌盲目搭配。
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药材的用量应适中,过多过少都可能影响药效。
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药材的煎煮时间应根据药材的性质和功效确定,一般来说,时间越久,药效越强。
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煲汤时应注意汤水的浓度,太浓太淡都会影响药效。
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煲汤后应尽快饮用,以免药效流失。
煲汤药材功效食谱
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当归补血汤:当归15g,黄芪30g,红枣10颗,水煎服
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枸杞养肾汤:枸杞30g,山药50g,莲子20g,水煎服
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虫草花益肺汤:虫草花10g,鹿茸10g,党参30g,水煎服
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阿胶补血止血汤:阿胶10g,当归15g,黄芪30g,水煎服
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山药益肾安神汤:山药50g,枸杞30g,红枣10颗,水煎服
结论
煲汤药材搭配得当,不仅能滋补身体,还能治疗
疾病。在煲汤时,应根据自己的体质和症状选择药材,搭配适量,注意煎煮时间和汤水的浓度。平时也可以多食用一些煲汤药材食谱,以达到
养生保健的目的。
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