脚板薯和山药一样吗
脚板薯和山药同属薯类,但并非同一种植物。脚板薯又名蓣薯、薯蓣,山药又名薯蓣、怀山药。两者在药用价值上具有一定的相似性,但也有所不同。
脚板薯的功效
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益气补虚:脚板薯富含淀粉、蛋白质、多种维生素和矿物质,具有益气补虚、健脾养胃的功效。
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滋阴润肺:脚板薯性凉,味甘,具有滋阴润肺、清热解毒的功效,适合肺热咳嗽、口干舌燥者食用。
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消炎止痛:脚板薯中含有薯蓣皂苷,具有消炎止痛的功效,可用于治疗风湿骨痛、跌打损伤等。
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抗氧化:脚板薯富含抗氧化剂,如维生素C、花青素等,可清除自由基,延缓衰老。
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辅助降血糖:脚板薯中的膳食纤维含量较高,可延缓餐后血糖上升,适合血糖偏高者食用。
山药的功效
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益气健脾:山药性平,味甘,具有益气健脾、补肺益肾的功效。
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滋阴润肺:山药富含黏液蛋白,具有滋阴润肺、清热生津的功效,适合肺燥咳嗽、口干舌燥者食用。
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补肾固精:山药中含有薯蓣皂苷,具有补肾固精、益气生津的功效,适合肾虚腰痛、遗精早泄者食用。
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健脑益智:山药富含淀粉、蛋白质和多种维生素,具有健脑益智、增强记忆力的功效。
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辅助降血糖:山药中的膳食纤维含量较高,可延缓餐后血糖上升,适合血糖偏高者食用。
脚板薯和山药的相似功效
脚板薯和山药的不同功效
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脚板薯偏凉,适合肺热咳嗽、口干舌燥者食用。山药性平,适合脾胃虚弱、肺燥咳嗽、肾虚腰痛者食用。
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脚板薯消炎止痛作用更强,适合治疗风湿骨痛、跌打损伤。山药补肾固精作用更强,适合治疗肾虚腰痛、遗精早泄。
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脚板薯富含薯蓣皂苷,可促进肠道蠕动,帮助排便。山药富含黏液蛋白,可保护胃肠道黏膜。
食用注意事项
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脚板薯和山药生食有毒,需煮熟后食用。
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脚板薯性凉,脾胃虚寒者不宜多食。
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山药含有薯蓣皂苷,空腹食用易引起胃肠不适。
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糖尿病患者食用脚板薯和山药时,应注意控制量,监测血糖变化。
总结
脚板薯和山药同属薯类,在药用价值上具有一定的相似性,但也有所不同。脚板薯偏凉,具有滋阴润肺、消炎止痛、辅助降血糖等功效,适合肺热咳嗽、口干舌燥、风湿骨痛者食用。山药性平,具有益气健脾、补肺益肾、辅助降血糖等功效,适合脾胃虚弱、肺燥咳嗽、肾虚腰痛者食用。根据不同的身体状况和需求选择食用,可发挥更好的养生保健作用。
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