山楂，别名山里红、酸楂，是一种蔷薇科落叶乔木。其果实富含多种营养成分，具有良好的药用价值。在《本草纲目》中，李时珍对山楂的功效进行了系统的总结和阐述，认为山楂具有消食健胃、化瘀活血、降血压降脂等多种功效。

消食健胃

• 山楂中含有丰富的果酸，能刺激胃液分泌，促进消化，改善食欲。

• 山楂中的黄酮类化合物具有抗菌消炎作用，能抑制胃肠道中的有害菌，保护胃黏膜。

化瘀活血

• 山楂中含有山楂酸、柠檬酸等有机酸，能软化血管，活血化瘀。
• 山楂中的黄酮类化合物具有抗血小板聚集的作用，能预防血栓形成，改善血液循环。

降血压降脂

• 山楂中含有熊果酸、绿原酸等有机酸，能扩张血管，降低血压。
• 山楂中的黄酮类化合物具有抑制脂质合成、促进胆固醇排泄的作用，能降低血脂水平。

其他功效

• 山楂中含有多种维生素和矿物质，能补充人体所需营养，增强免疫力。
• 山楂中的抗氧化剂能清除自由基，延缓衰老。
• 山楂具有利尿消肿、止渇的功效，对水肿、小便不利等症有辅助治疗作用。

“金不换”是《本草纲目》中对一种药用植物的记载，指的是一种蔷薇科落叶乔木——石榴。

石榴果实富含多种营养成分，如维生素C、花青素、鞣花酸等，具有良好的药用价值。李时珍在《本草纲目》中记载：“石榴，一名安石榴，又名金不换，取其功力大，珍贵如金，不能以物易也。”

石榴的功效

• 滋阴润燥：石榴中含有丰富的维生素C和花青素，能滋阴润燥，缓解口干舌燥、咽痛等症状。
• 抗氧化：石榴中的花青素和鞣花酸具有很强的抗氧化作用，能清除自由基，延缓衰老。
• 保护心血管：石榴中的花青素能扩张血管，改善血液循环，降低血压，预防血栓形成。
• 止泻：石榴皮中含有鞣花酸，具有收敛止泻的功效，对腹泻、痢疾等症有辅助治疗作用。
• 杀虫：石榴根皮中含有生物碱，具有杀虫作用，对蛔虫、蟯虫等寄生虫有驱杀效果。

需要注意的是，本草纲目中记载的药用植物使用方法多种多样，建议在使用前咨询专业医师，以确保安全有效。

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