什么是抗氧化剂？

抗氧化剂是一种可以中和自由基的物质，自由基是具有不成对电子的不稳定分子。自由基可以损害细胞并导致许多慢性疾病，包括癌症、心脏病和阿尔茨海默症。

抗氧化剂可以通过多种途径发挥作用，包括：

• 防止自由基形成
• 中和自由基
• 修复自由基损伤

抗氧化剂的健康益处

抗氧化剂已被证明具有多种健康益处，包括：

• 降低患慢性疾病的风险，如癌症、心脏病和阿尔茨海默症

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