鹿角，又称鹿茸，是鹿科动物雄性的未骨化的嫩角，含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等营养物质。鹿角具有以下功效与作用：

1. 补肾壮阳

鹿角性温，味甘咸，归肾经，具有补肾壮阳的功效。用于肾阳不足引起的阳痿、早泄、腰膝酸软等症。

2. 强筋健骨

鹿角含有丰富的钙、磷等矿物质，具有强筋健骨的功效。用于骨质疏松、骨折、腰腿疼痛等症。

3. 益气养血

鹿角含有丰富的蛋白质、氨基酸，具有益气养血的功效。用于气血不足引起的贫血、面色苍白、乏力等症。

4. 滋阴补虚

鹿角性温，味甘咸，归肾经，具有滋阴补虚的功效。用于阴虚火旺引起的潮热、盗汗、失眠等症。

5. 延缓衰老

鹿角含有丰富的抗氧化剂，具有延缓衰老的功效。能清除体内自由基，保护细胞和组织免受氧化损伤。

鹿角的吃法

鹿角可入药或作为食品食用。以下是一些常见的吃法：

• 炖汤：鹿角可与其他中药材一起炖汤服用。如鹿角枸杞汤、鹿角当归汤等。
• 泡酒：鹿角可泡酒服用。将鹿角切片或磨成粉，与白酒一起浸泡，数日后即可饮用。
• 烊化：鹿角可烊化服用。将鹿角切成小块，放在小碗中，加适量的水，隔水蒸烊化。待鹿角烊化后，取汁饮用。

• 糕点：鹿角可磨成粉，与糯米粉、白砂糖等材料一起制作成糕点食用。如鹿角糕、鹿角饼等。

鹿角的注意事项

鹿角虽有诸多功效，但服用时也应注意以下事项：

• 鹿角性温，热性体质者不宜服用。
• 孕妇、哺乳期妇女不宜服用鹿角。
• 鹿角不应与狗肉、羊肉、萝卜等食物同食。
• 服用鹿角期间应注意饮食清淡，避免辛辣刺激性食物。
• 服用鹿角应咨询专业医师，根据个人体质和病情，合理使用。

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