白萝卜是一种十字花科蔬菜，通常呈白色或绿色，根部可食用。

营养成分

白萝卜富含多种营养物质，包括：

• 维生素C：抗氧化剂，对免疫系统至关重要
• 钾：电解质，有助于调节血压和平衡水分
• 纤维：促进饱腹感，降低胆固醇水平
• 硫代葡萄糖苷：具有抗癌和抗炎特性

惊人功效

1. 促进消化

白萝卜中的纤维有助于促进肠道健康。它可以增加粪便体积，防止便秘。

2. 降低胆固醇水平

白萝卜中的可溶性纤维可以与胆固醇结合，防止其被吸收进入血液。

3. 增强免疫力

白萝卜中的维生素C是抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的伤害。它还可以增强免疫系统对感染的抵抗力。

4. 抗癌

白萝卜中的硫代葡萄糖苷具有

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