茴芹，又名香芹，是一种伞形科植物，原产于地中海沿岸。茴芹的种子、茎、叶均可入药，具有清热利尿、健胃消食、散寒止痛等功效。

功效

• 清热利尿：茴芹中含有挥发油，具有清热解毒、利尿消肿的功效。可用于治疗小便不利、水肿等病症。
• 健胃消食：茴芹中含有茴香油，具有健胃消食、顺气止痛的功效。可用于治疗消化不良、胃胀气、腹痛等病症。
• 散寒止痛：茴芹性温，具有散寒止痛的功效。可用于治疗风寒感冒、头痛、牙痛等病症。
• 抗菌消炎：茴芹中含有挥发油，具有抗菌消炎的功效。可用于治疗口腔溃疡、咽喉肿痛等病症。
• 解痉平喘：茴芹中含有茴香油，具有解痉平喘的功效。可用于治疗支气管炎、哮喘等病症。
• 降血脂：茴芹中含有植物甾醇，具有降血脂的功效。可用于治疗高血脂症。
• 抗氧化：茴芹中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，具有抗氧化的功效。可用于预防衰老、美容养颜。

作用

茴芹的种子、茎、叶均可入药，具有以下作用：

种子

• 清热利尿
• 健胃消食
• 散寒止痛
• 抗菌消炎

茎

• 清热利尿
• 健胃消食

• 解痉平喘
• 降血脂

叶

• 清热解毒
• 消炎止痛
• 降血压
• 抗氧化

用法

内服：煎汤：取茴芹种子10-15克，加水煎服，每日一剂。泡水：取茴芹茎或叶10-15克，加水冲泡，代茶饮用。入药：茴芹种子、茎、叶可入药，配伍其他中药治疗各种病症。外用：敷贴：取茴芹茎或叶捣烂，敷贴患处。熏洗：取茴芹种子或叶放入水中煎煮，熏洗患处。

禁忌

孕妇忌用。脾胃虚寒者慎用。服用茴芹期间不宜食用辛辣刺激的食物。

注意事项

茴芹的药用价值很高，但不可过量服用，以免引起不良反应。茴芹与其他药物同用时，应注意药物相互作用。购买茴芹时，应选择新鲜、无虫蛀、无变质的。

结语

茴芹是一种药食同源的食材，具有清热利尿、健胃消食、散寒止痛等多种功效。可用于治疗各种病症，对人体健康有益。但在使用茴芹时，应注意用法和禁忌，以免引起不良反应。 标签： 茴芹的功效与作用、 茴芹的功效与作用中医世家、

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