简介

白术，又名术、吴术、山药母，是菊科植物苍术的根茎。它是一种多年生草本植物，根茎肥大，呈圆柱形或纺锤形，外皮棕色或灰褐色，内质坚实，白色或淡黄色。白术分布于中国、日本、朝鲜等地，在中国主要产于川、黔、湘、鄂等省。

白术性温、味苦、辛，归脾、胃经。具有健脾益气、燥湿利水、止汗固脱的功效。用于脾胃虚弱、腹泻、水肿、多汗、自汗等证。

药理作用

• 健脾益气：白术中的挥发油和苦味健胃成分能促进胃液分泌，增强胃动力，改善食欲。同时，白术还能益气，增强脾胃功能。
• 燥湿利水：白术含有苍术素、挥发油等成分，具有利水的功效。它能促进水分从肾脏排出，减轻水肿症状。
• 止汗固脱：白术中的苍术素和挥发油成分具有止汗固脱的作用。它能抑制汗腺分泌，减少出汗，同时还能固摄元气，防止精气外泄。
• 其他作用：白术还具有抗炎、解毒、抗氧化等作用。

主治病症

• 脾胃虚弱：白术能健脾益气，用于脾胃虚弱、食欲不振、腹泻等证。
• 水肿：白术能燥湿利水，用于水肿、小便不利等证。
• 多汗：白术能止汗固脱，用于多汗、自汗等证。
• 脱肛：白术能固摄元气，用于脱肛等证。
• 肿瘤：研究表明，白术具有抗肿瘤作用，可用于肿瘤的辅助治疗。

用法用量

• 煎汤：6-12g，水煎服。
• 泡酒：30-60g，泡酒饮用。
• 入丸散：6-12g，入丸散服。

禁忌

• 孕妇及哺乳期妇女慎用。
• 阴虚火旺者慎用。
• 白术不宜与甘草同用，以免药效降低。

其他

白术的药用价值很高，在中医临床中应用广泛。但需要注意的是，白术不宜久服，以免损伤正气。

以下是一些关于白术的常见问题和解答：

问题	解答
白术与苍术有什么区别？	白术是苍术的根茎，而苍术是苍术的根。白术性温、味苦、辛，归脾、胃经；苍术性温、味苦、辛，归脾、肺经。白术主要用于健脾益气、燥湿利水，而苍术主要用于祛湿健脾、温肺化痰。
白术可以长期服用吗？	白术不宜久服，以免损伤正气。一般服用1-2周后，应停药休息一段时间。
白术可以与其他药物一起服用吗？	白术可以与其他药物一起服用，但需要注意避免与甘草同用，以免药效降低。

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